Дипломная работа "Туристическая Греция" 2 глава

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Природно-рекреационные ресурсы Греции

1.1. Климат и географическое положение Греции

1.2. Растительный, животный мир, минеральные ресурсы, рельеф Греции

Глава 2. Историко-культурные и экономические ресурсы

2.1. История и архитектура

2.2. Роль туризма в экономике Греции

2.3. Характеристика объектов размещения и транспорта

Глава 3. Основные туристские районы Греции

3.1.Центральная Греция

3.2. Северная и южная Греция

3.3. Восточная Греция

3.4. Островная Греция

4 Разработка маршрута в Грецию

4.1. Описание о.Крит

4.2. Размещение в отеле Амирандес о.Крит

4.3. Разработка маршрута по о.Крит «Лабиринт минотавра»

Заключение

Список используемых источников

Приложения

Глава 2. Историко-культурные и экономические ресурсы Греции

2.1. Историко-культурные достопримечательности Греции

Греция - родина одной из древнейших цивилизаций мира - европейской. Наиболее ранние археологические памятники страны рассказывают о культуре каменного века (период II-III тыс. до н.э.). Расцвет греческой цивилизации приходится на V век до н.э. Греческая культура подарила миру великого поэта Гомера, скульпторов Скопаса, Фидия, философов Платона, Аристотеля, ученых Архимеда и Пифагора.
В настоящее время Греция - развитая страна, причем туристская индустрия занимает одно из важных мест в ее экономике. Греция является родоначальницей современной западной цивилизации, на ее территории расположено множество ценнейших зданий, ансамблей, остатков городов и центров, удивительных по своей красоте храмов.

Посещение музеев и осмотр древностей - целая отрасль туристской индустрии. Только в Афинах находится 33 музея и объекта показа археологических ценностей мирового уровня. В стране насчитывается свыше 260 музеев, значительная часть экспозиций которых расположена под открытым небом, на руинах храмов, цирков.

Важным объектом туризма являются метеоры - монастыри, сооруженные на вершинах высоких скал. Они очень красивы и привлекательны в силу особенностей горных пейзажей. В большинство монастырей можно подняться только на специальных подъемниках, что исторически было связано с обеспечением безопасности обитателей и изоляции от внешнего мира.

Спецификой греческого национального костюма является национальная искусная вышивка, отличающаяся неяркими расцветками, с включением золотой нити, тонким рисунком орнамента, преимущественно растительного или геометрического. Кроме того, традиционный женский костюм украшен цепочками и подвесками, которые носят на груди, шее и у пояса. До сих пор в Греции существуют тысячи мелких мастерских, где ювелирные и другие изделия воспроизводятся по старинным образцам.

Туристы, приезжающие в Афины, всегда с любопытство разглядывают гвардейцев, несущих караульную службу у здания парламента и могилы неизвестного солдата. Они одеты в белые рубахи с очень широкими рукавами, богато расшитые золотом красные куртки, ложные рукава которых закинуты за спину, и широкие короткие хлопчатобумажные юбочки, ноги их затянуты в белые узкие штаны и обуты в туфли с загнутыми носами [15, c. 145].

Сельские жители, которые в повседневном быту носят одежду общеевропейского типа, надевают традиционные костюмы в праздничные дни и на зрелища, организованные с целью привлечения туристов. Большой популярностью среди приезжих пользуется, например, карнавал, а также проводима ежегодно в городе Патры, осенняя дегустация вин близ Афин и другие празднества.

Население страны 10,5 млн человек. Основную часть составляют греки (95%). Из национальных меньшинств проживают турки, македонцы, албанцы и армяне. Плотность населения около 198 чел на кв. км. Приблизительно 70% населения Греции живет в городах, около 18% - на островах. Большая часть греков - жителей городов занята в сфере обслуживания. В сельской местности греки занимаются земледелием и разведением скота, а также традиционными ремеслами: керамикой и ткачеством. (Приложение 5)

Столицей Греции являются Афины - самый большой, известный древний город страны, в нем проживает почти 4 млн человек (40% всего населения страны), наиболее крупными городами являются Пирей, Салоники, Патрай, Лариса. Большинство населения (до 95%) Греции исповедует православное христианство. Имеется в Греции и несколько других, небольших по численности конфессий: католики, протестанты, мусульмане, иудеи.

Официально название страны - Греческая Республика. Греция - парламентская демократическая республика. В составе страны 52 административные единицы (51 ном - "областей" и особую административную единицу Афон - 20 мужских монастырей). В 1952 г. Греция вступила в НАТО, в 1981 г. в ЕЭС (в настоящий момент Греция - его полноправный член, а, кроме того, - член Экономического и валютного союза). Греция с 1 января 2002 г. вошла в зону единой европейской валюты евро.

2.2 Роль туризма в экономике

Сфера туризма и гостеприимства в 2006 году составила 15,1% общенационального валового продукта Греции, при этом в данной сфере занято 698 700 человек, или 15,9% всего работающего населения страны. Капиталовложения в туризм сейчас достигают 12,6% всех инвестиций в греческую экономику. [27]

Среди главных препятствий для более динамичного развития туризма эксперты называют несовершенство греческого турпродукта и бюрократию. По их мнению, грекам надо изменить концепцию продвижения страны, дистанцируясь от привычного лозунга "море, солнце, пляж".

Греции вполне по силам стать круглогодичным направлением, а для этого необходимо создавать новые турпродукты, которые будут объединять преимущества греческой природы, культуры, истории. Например, экологические, археологические, атлетические туры с использованием древних и современных составляющих.

Не способствует развитию туризма и разобщенность ведомств, отвечающих за различные секторы туриндустрии: в Греции, как и во многих других странах, нет единого органа, отвечающего за туризм на государственном уровне. Необходимо также ввести новые законы, которые облегчат доступ иностранных и собственных инвестиций в туризм.
Российские компании все активнее осваивают греческое направление. По мнению многих операторов, эта страна предоставляет разнообразный и вполне конкурентоспособный турпродукт.

Объем туристских потоков составляет примерно 12 млн человек ежегодно. Для Греции - "туризм самый большой источник иностранной валюты и самая важная индустрия, которая обеспечивает работой каждого десятого жителя страны". Сервис вполне четкий, туристов хорошо обслуживают, в том числе и на экскурсиях.

Греция является родоначальницей современной западной цивилизации, на ее территории расположено множество ценнейших зданий, ансамблей, остатков городов и центров, удивительных по своей красоте храмов. Посещение музеев и осмотр древностей - целая отрасль туристской индустрии.

Только в Афинах находится 33 музея и объекта показа археологических ценностей мирового уровня. В стране насчитывается свыше 260 музеев, значительная часть экспозиций которых расположена под открытым небом, на руинах храмов, цирков.

Для любителей пешеходного туризма предлагаются маршруты по лесным массивам в национальных парках. В парках ограничена хозяйственная деятельность, за исключением необходимой для собственных нужд. Для туристов здесь проложены тропы, оборудованы стоянки, приюты, хижины. Большой интерес вызывают национальные парки у любителей гор. Туристов принимают 55 горных приютов и альпинистских баз на высоте склонов от 900 до 2600 м. Туристы обеспечиваются практически всем необходимым снаряжением, а также опытными инструкторами и проводниками.

Все более популярным становится в Греции деревенский туризм. Многие туристы желают познакомиться с гостеприимством сельских жителей, изучить местные обычаи и рецепты национальной кухни, поучаствовать в сельскохозяйственных работах и местном промысле.

В первом полугодии 2007 года, завершится строительство Нового музея афинского Акрополя [17, c. 314].

Посетители смогут увидеть находки последнего времени, обнаруженные на территории вокруг Акрополя.

Жизнь населения Греции издревле связана с морем.
Греция имеет большую протяженность береговой линии, множество различных по величине островов. Теплое прозрачное море достаточно мелкое в пределах от 100 до 500 м от берега привлекает любителей подводного плавания, а наличие на дне множества объектов (в том числе ценных предметов, доступных для осмотра), дает возможность организовывать развлечения для желающих. Деятельность по обучению подводному плаванию и организация спусков с аквалангами разрешается только при наличии специальной лицензии. С апреля по конец октября туристам предлагаются оригинальные программы отдыха на яхтах любого вида и путешествия вдоль побережья и по островам. Длительность такого путешествия варьируется от 2-3-дней до месяца и более. Яхты можно взять напрокат без экипажа или с экипажем.

Несмотря на то, что Греция воспринимается как теплая южная страна и морской курорт, 15 горных вершин ее покрыты снегом, и в зимний сезон склоны становятся доступными для любителей горных лыж.
В среднем это высоты от 1500 до 2300 м. Здесь проложены и оборудованы лыжные трассы, построены подъемники, отели и рестораны для туристов. Практически на всех базах имеется лыжное снаряжение, работают опытные инструкторы, которые обучают начинающих лыжников. Имеются автомобильные дороги, подъезды к трассам, автостоянки. Наиболее популярными являются горные трассы на горе Парнас (самая высокая точка 2390 м). Там проложены 14 трасс, оборудованных подъемниками. Они названы мифологическими именами: Афродита, Бахус, Гермес и т.д.
В Греции 22 аэроклуба, которые предлагают услуги обучения пилотированию на самолетах малой авиации и вертолетах, содержат частные самолеты и предоставляют туристское обслуживание. Элитный отдых на курортах предусматривает катание на лошадях. Специальные клубы, а их около 25 в различных частях Греции, предлагают туристам разнообразные программы, включающие обучение верховой езде, катание с инструктором или без, а также спортивные состязания.

В различных районах Греции известны и широко используются для лечебных целей более 40 источников высокоминерализованных термальных вод. Минеральные воды используются для питья, ингаляций, принятия лечебных ванн, подводного гидромассажа и пр. Создана широкая сеть клиник и санаториев, укомплектованных новейшим медицинским оборудованием, высококвалифицированным медперсоналом. Основанное на многовековой практике и современной методологии водолечение широко используется при различных заболеваниях [34].

Самым лучшим курортом с горячими источниками минеральных вод в Греции считается "Каммена Вурла", расположенный в 178 км от Афин. Окруженное горами с лесистыми склонами, на берегу моря, с сухим теплым климатов это место идеально подходит для отдыха и лечения.
Греция - страна конгрессного туризма. Создано множество специальных конгресс-центров, оборудованных самой современной техникой. Только в Афинах известно 15 специализированных конгресс-центров. При каждом центре имеется отель для размещения участников. Несколько крупных конгресс-центров находятся в уютных отелях, где вся атмосфера располагает к плодотворному творчеству и спокойному отдыху (на островах Санторин, Родос, Корфу и др). Есть условия и для проведения совещаний с использованием морских судов, паромов и крупных яхт. Более 10 специализированных компаний занимаются организацией конгрессного туризма на судах.

Выставочная деятельность также широко используется как отрасль туризма. Проводятся крупные международные туристские и промышленные выставки, привлекающие большое количество как участников, так и гостей.

Благодаря выгодному географическому положению, климату и наличию большого культурно-исторического наследия Греция предрасположена для туризма. Страна в целом представляет собой уникальное собрание памятников древней и древнейшей культуры под открытым небом. В каждом городе есть музей или археологические достопримечательности, развалины цирков, театров, культовых и храмовых сооружений.

Кроме того, туристов привлекают красивая природа страны, большая береговая линия, пригодная для организации морских курортов, множество активных видов отдыха и развлечений, сувенирных и других товаров туристского спроса, вкусная и разнообразная национальная кухня, а также традиционное радушие и гостеприимство [12, c. 123].

Основными туробразующими странами для Греции являются Великобритания, Германия, Италия, Нидерланды, Франция и т.д. Количество российских туристов имеет постепенную тенденцию к росту. Что касается основных целей путешествия, предпочтения у туристов разных стран различны.

Так, основная часть туристов из Великобритании посещает Грецию ради отдыха на море, гораздо меньшая часть британцев стремится к ознакомлению с культурно-историческими достопримечательностями. Большинство туристов из Японии, Испании, Италии, США отдают предпочтение экскурсионно-познавательному туризму. Этим объясняется то, что направления передвижения туристов по стране сильно различаются. Что касается возрастного распределения, то более молодые туристы отдают предпочтения путешествиям по всей стране, и, как правило, посещают несколько туристских местностей.

Россия - страна с наибольшими темпами роста числа туристов в Грецию. По сравнению с прошлым годом, рост туристического потока составил примерно 50%, это говорит о том, что намечается серьезная тенденция роста туристического потока из России в Грецию.

В свою очередь греки также стали посещать Россию в последние годы. В туристическом секторе, по мнению специалистов, существует много областей, где может развиваться высокими темпами сотрудничество Греции и России.

2.3. Организация перевозок и размещения туристов

Отели Греции делятся на следующие категории [22]:

Отели класса De Luxe: формально соответствуют категории 5*. На практике отели категории D могут быть как просто роскошными, так и уникальными, действительно поражающими воображение.

Отели категории А соответствуют 4-5* европейского стандарта. Они достаточно серьезно могут отличаться друг от друга по широте инфраструктуры и разнообразию предоставляемых услуг, однако так или иначе обеспечивают высокий уровень сервиса при относительно (в сравнении с категорией D) умеренных ценах на проживание.

Отели категории В - 3-4-х звездные отели, более скромные в оформлении интерьеров, нежели отели категории А, предлагают стандартный набор услуг и весьма приемлемые цены.

Отели категории С – бюджетный вариант, соответствующий категории 2-3*. Как правило, это камерные семейные гостиницы, где функции обслуживающего персонала выполняют члены семьи их владельцев. В подобных отелях практически нет инфраструктуры развлечений (максимум: веранда для отдыха, ресторан, бар). Впрочем, обычно эти гостиницы расположены в центре курортов, в непосредственной близости от самых популярных мест отдыха.

В гостиничную индустрию Греции сделаны большие капиталовложения и иностранные инвестиции. В последнее время построено множество новых и реконdata:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAID/AMDAwAAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==струировано большинство существующих отелей с доведением их показателей до европейского класса. В каталогах указывается 7400 отелей, имеющих национальную классификацию. Крупнейшая местная сеть отелей "Грекотель" располагает 4555 комнатами в отелях категории люкс, А и В.

Наряду с большими престижными гостиничными комплексами есть более скромные и дешевые отели, практикуется размещение гостей в кемпингах, бунгало и палатках. По уровню сервиса кемпинги делятся по категориям А, В и С.

В Греции огромный выбор отелей: от скромных, экономичных вариантов до шикарных гостиниц для самой взыскательной публики.

Воздушный транспорт в Греции развит достаточно хорошо. Воздушные трассы обеспечивают более 100 крупных международных авиалиний 67 стран. Греция имеет национальную авиалинию - "Olympic Airways", которая была создана 6 апреля 1957 года.

Миссия основной авиакомпании Греции Olympic Airways - это: безопасная перевозка пассажиров, высокий уровень обслуживания при конкурентоспособных ценах, вклад в экономическое развитие Греции.

Группа компаний "Olympic Airways" была создана с целью обеспечения приятных и безопасных полетов пассажиров за рубеж и по Греции. Все службы построены таким образом, что они гарантируют безопасность и отличный сервис всем пассажирам. Группа компаний "Olympic Airways" состоит из:

"Olympic Airways S.A.", Холдинговая компания Группы, доставляет пассажиров и груз на пять континентов, предоставляет возможность передачи наземного обслуживания, службы технического и информационного контроля третьим лицам. "Olympic Aviation S.A." является одной из ведущих компаний в системе международного и регионального воздушного транспорта. Будучи членом группы компаний "Olympic Airways", доставит пассажиров из любого Греческого аэропорта в любой пункт назначения, как на территории Греции, так и за ее пределами. В то же время, а/к предоставляет определенные социальные услуги, соединяя отдаленные острова с Центром, а также немедленно реагирует на просьбы о срочной доставке тяжелобольных и органов для трансплантации.
"Olympic Catering S.A.", дочерняя компания "Olympic Airways", самое крупное предприятие бортового питания на Балканах. Обладая лучшими шеф-поварами, хорошо обученным персоналом и современным оборудованием, компания может удовлетворить любые гастрономические запросы, гарантируя качественное и быстрое обслуживание. Меню включает в себя разнообразные национальные и религиозные диеты, диетическое питание и специальное VIP меню.

Macedonian Airlines S.A., член Группы компаний "Olympic Airways", выполняет пассажирские и грузоперевозки в любое время и в любую точку мира. Чартерные полеты позволяют перемещаться пассажирам с островов на материк, в Европу, Северную Африку и Ближний Восток. "Macedonian Airlines" всегда рады предложить пассажирам высокий уровень услуг и комфортабельный полет.

"Olympic Fuel Company S.A.", самая молодая дочерняя компания "Olympic Airways", была создана с целью обеспечения а/к высоко качественным топливом. Она контролирует и устанавливает конкурентоспособные цены, отдавая преимущество новому Афинскому Международному Аэропорту, где она и расположена.
"Galileo Hellas S.A.", принадлежит Группе компаний "Olympic Airways". Она является Национальной Распределительной Компанией "Galileo International", пионером многонационального сектора Компьютерной Системы Бронирования, офисы которой находятся в 107 странах мира. Целью "Galileo Hellas" является охват как можно большего числа агентств, чтобы стало возможным не только забронировать авиабилет, но и номер в гостинице, а также взять машину напрокат.

"Olympic Into-Plane Company S.A.", создана "Olympic Airways" для обеспечения третьих лиц работой по техническому обслуживанию самолетов (заправка самолетов) в новом Афинском Международном Аэропорту.
Перспективы Группы: 7 000 000 пассажиров, 10 000 000 кресел, 100 000 полетов (34% международных), 83 направления (48 из которых международные), 32 страны, соединенные с Грецией, 85 000 000 кг грузов перевезено, 11000 турпакетов, 336 биллионов GRD - общий оборот, 7 000 сотрудников. Параллельная деятельность: службы, отданные третьим лицам - техническая поддержка, тренировка экипажа на тренажере, подготовка летного состава, информационно-технологическая служба, наземное обслуживание 165 иностранных а/к, канал распределения "Galileo Hellas".
Международная сеть компании работает в следующих регионах мира: Греция, Европа, Америка, Азия, Африка. [6, c. 213]

Греция располагает 16 международными аэропортами, соединяющими её по воздуху со всеми главными городами в Европе. Кроме этого, осуществляются прямые рейсы из Австралии, США, Канады и различных азиатских городов. Есть также регулярные рейсы в Софию и Стамбул, а дешевые чартерные рейсы доступны из Амстердама, Лондона, Франкфурта и Парижа к Афинам, Салоникам и некоторым островам Греции.
Два афинских аэропорта расположены у моря, в восточных пригородах столицы Алимос и Глифада. Западный аэропорт обслуживает национальную авиакомпанию Греции "Olympic Airways". Все остальные международные рейсы обслуживаются Восточным аэропортом.

Из России регулярные круглогодичные авиарейсы осуществляются в Афины и Салоники. Кроме этого, в летний сезон осуществляются прямые еженедельные чартерные перелеты из России на наиболее популярные Греческие острова - Крит, Родос, Корфу.

Из Афин и Салоник осуществляются многочисленные внутренние регулярные и чартерные рейсы на большинство крупных островов, таких, как Корфу, Родос, Крит, Лемнос, Лесбос, Скиатос, Скирос, Хиос, Миконос, Самос, Лерос, Сирос, Парос, Наксос, Милос, Китира, Кефалиния, Закинтос и другие.

Заказать внутренний перелет можно как в Москве так непосредственно в Греции, однако в сезон лучше это делать заранее. Стоимость в основном зависит от типа билета и срока его покупки - как правило, при приобретении заблаговременно он стоит дешевле. Поскольку расстояния внутри страны небольшие, то время перелета минимальное и редко длится больше часа.

Из-за преобладания горного ландшафта железных дорог в Греции немного. Сeть жeлeзныx дopoг (OSE) paзвитa oтнocитeльнo cлaбo, пoeздa движутcя c нeвыcoкoй cкopocтью. Экcпpecc-пoeздa (IC) надежны и отличаются большой скоростью. Лучше путeшecтвoвaть в пepвoм клacce, бронируя мecтa зapaнee, тaк кaк вaгoны втopoгo клacca не отличаются чистотой, при этом мoжнo ocтaтьcя бeз места дaжe пpи нaличии пoлнoцeннoгo билeтa [25].

Поезда из Афин ходят в сторону Пелопоннеса и в Северную Грецию (Лариса, Салоники, Драма, Александруполи). Однако для междугородных поездок лучше пользоваться автобусом.

На поезде можно объехать весь Пелопоннес, и стоимость поездки невысока. Скидки в размере до 30% от стоимости билетов существуют для групп из 10 и более человек. Можно также приобрести туристические карточки для многократного проезда в поездах 2-го класса и в автобусах для одного пассажира, семьи или группы до пяти человек на срок 10, 20 или 30 дней. Цена карточки зависит от количества пассажиров и количества дней. Экспресс Intercity идет из Афин в Салоники 6 часов.
"Недавно министр транспорта Греции Михалис Лиапис торжественно открыл три новые станции пригородной железной дороги Проастиакос, соединяющие Афины, Коринф и наиболее отдалённые районы западной Аттики".

Автобусное сообщение между городами очень развито. Вся материковая часть Греции опоясана автобусными маршрутами. Если поездка в оба конца укладывается в одни сутки, то дешевле сразу купить билет туда и обратно. Можно также приобрести туристические карточки для многократного проезда в автобусах для одного пассажира, семьи или группы до пяти человек на срок 10, 20 или 30 дней. Цена карточки зависит от количества пассажиров и количества дней. Путешествовать на автобусе дешевле и нaмнoгo быcтpee, удобнее, чeм нa пoeздe.

Основной вид городского транспорта автобус, но поездки на автобусах и троллейбусах долгие и некомфортные. Автобусы ходят с 5.00 до 24.00, на основных маршрутах действуют ночные автобусы Билет на автобус можно приобрести в специальных будках на конечных остановках или в киосках. В самих автобусах, как правило, билеты не продаются, кроме небольших городов и деревень, где билеты предлагает кондуктор, а также автобусов-экспрессов, отправляющихся из центра Афин в аэропорты, где билеты можно приобрести у водителя. Для автобусов и троллейбусов существует единая форма билета. Билеты стоимостью EURO 0.45 за одну поездку продаются в газетных киосках и компостируются в салонах. Штраф за безбилетный проезд довольно высок.

Греция и ее острова предлагают большой диапазон Автомобильных Агентств, где можно взять авто в аренду. Главные Автомобильные Агентства Греции: Pegasus Greece car rentals, Kosmos, Autoeurope carental, Morphis, Pangosmio car rentals, Lotus. Для аренды необходимо иметь международные водительские права, возраст не моложе 25 и не старше 70 лет, водительский стаж не менее 3 лет, а также желательно (но не обязательно) наличие международной кредитной карты, кроме того, в международных агентствах по аренде автомобиля для права управления очень дорогой машиной нужно показать серьезные навыки вождения в коротком тест-драйве [35].

Брать автомобиль на прокат в Греции - дороговато. К тому же уличное движение, например в Афинах, настолько беспорядочно, что попавшему туда в первый раз сориентироваться непросто. Арендная плата зависит от класса автомобиля, сезона и наплыва туристов. Лучше всего пользоваться такси. Цены недорогие, оплата производится по счетчику. В Афинах такси желтого цвета, в Салониках сине-белого, на Родосе синего, в маленьких провинциальных городах серого или бордового. Такси можно заказать по телефону из отеля (дополнительно 1 евро при немедленном выезде и 1,5 евро при заказе заранее) или "поймать" в определенных местах на улице. "Стоимость проезда: за посадку - 1 евро, за 1 км пути - 0,3-0,7 евро (в зависимости от класса автомобиля), в ночное время (с 1.00 до 5.00) тарифы увеличиваются на 50%. За вызов радиотакси (помечены соответствующей надписью на крыше машины) доплачивается 1,50 евро. Дополнительная сумма платится в праздники (0,5 евро), при поездках в аэропорт и из него (3 евро), при поездках из портов, вокзалов и автовокзалов (1 евро) и за каждое место багажа весом свыше 100 кг (1 евро). Час ожидания такси стоит 7,50 евро.